Namaz /

Pašteta od gljiva - recept i priprema

Image

Gljive pripremljene u pašteti prava su dobitna kombinacija. Kako napraviti paštetu od gljiva?

21.1.2022.
15:26
VOYO logo

Pašteta od gljiva odličan je izbor za namaz za kruh ili krekere. Možete je poslužiti kao predjelo ili međuobrok. Kako napraviti paštetu od gljiva?

Sastojci za paštetu od gljiva:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • ¼ šalice mljevene ljutike
  • 50 dkg gljiva
  • 2 žlice nasjeckane svježe kadulja
  • ¼ žličice soli
  • ¼ žličice mljevene paprike
  • ½ šalice oraha
  • 3 žlice likera od višanja

Priprema paštete od gljiva:

Kako biste napravili paštetu od gljiva, najprije zagrijte jednu žličicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte ljutiku i kuhajte, miješajući, dok ne počne lagano dobivati smeđu boju, oko 30 sekundi. Dodajte gljive i dalje kuhajte, često miješajući, dok njihova tekućina gotovo ne ispari, otprilike četiri do pet minuta.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Za paštetu od gljiva ubacite kadulju, sol i papar te kuhajte miješajući još dvije minute. Dodajte liker od višanja i kuhajte dok tekućina ne ispari, dvije do tri minute.

U smjesu dodajte još dvije žlice ulja i orahe te mutite oko 30 sekundi. Za najbolji okus paštete od gljiva, tostirajte orahe.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo