Pašteta od bijelog graha - recept i priprema

Ovaj super brzi recept za paštetu od bijelog graha može poslužiti kao predjelo, međuobrok ili umak za zabavu. Osim toga, ovaj recept za paštetu od bijelog graha koristi sve osnovne sastojke koje već imate u kuhinji. Sastojci za paštetu od bijelog graha su:

• 1 luk
• 1 režanj češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 450 grama bijelog graha, kuhanog
• 60 grama sušene rajčice
• pola limuna, iscijeđenog
• 2 žlice peršina, nasjeckanog
• 2 žlice vlasca, nasjeckanog
• 1 žlica vode
• sol i papar, po ukusu

Kada pripremate paštetu od bijelog graha najprije luk i češnjak nasjeckajte. Luk i češnjak pržite na ulju par minuta dok lagano ne porumene. Kada porumene, stavite oboje u veliku zdjelu za miješanje. Ocijedite i isperite grah te ga stavite u zdjelu. Dodajte sok od limuna i ostale sastojke u posudu te ručnim mikserom sve dobro izmiješajte. Pašteta od bijelog graha već je gotova i spremna za posluživanje uz krekere ili svježe povrće. Dobar tek!