Svijet voća i povrća /

Je li paprika voće ili povrće?

Image
Foto: Pixabay

Na prvu svi mislimo da znamo je li paprika voće ili povrće, no možda smo se zabunili. Je li paprika voće ili povrće?

1.4.2022.
15:01
Pixabay
VOYO logo

Promatrajući iz botaničke perspektive, koja se temelji na fiziološkim karakteristikama biljke, kao što su struktura i funkcija biljke, paprika je klasificirana kao voće. Jedan od temeljnih razloga za to je zato što sadrži sitne sjemenke u sredini ploda.

Iako se iz perspektive običnog čovjeka ovakva klasifikacija paprike mnogima čini pogrešnom, ipak je opće prihvaćena među botaničarima.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

S druge strane, promatrajući kulinarsku perspektivu, koja se temelji na načinu na koji se biljke koriste, paprika se ubraja u povrće.

Povrće ima čvršću teksturu, blažeg je okusa i često zahtijeva kuhanje u jelima kao što su juhe i variva, pa nije teško zaključiti kako se paprika bolje uklapa među povrtne biljke.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
pikado
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo