Jela s palentom /

Kako se priprema palenta sa sirom?

Palenta sa sirom jednostavna je za pripremu, kremasta i veoma ukusna. Palenta sa sirom savršena je baza ili prilog za slano pečeno povrće ili neke mesne umake.

26.10.2022.

14:51

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Palenta se može pripremiti na različite načine i najčešće se poslužuje kao prilog. Jeste li probali palentu sa sirom? Kombinacija sira i palente daje odličano jelo. Donosimo recept kako se priprema palenta sa sirom.

Sastojci potrebni za pripremu palente sa sirom su:

litra vode

250 ml mlijeka

1 žličica soli

160 g palente

45 g maslaca

50 g ribanog parmezana

2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina ili peršina

Upute za pripremu palente sa sirom:

Zakuhajte vodu i mlijeko u čvrstoj tavi. Umiješajte sol.

Palentu postupno usipajte u tavu uz istovremeno mućenje. Spustite vatru na vrlo nisku temperaturu, poklopite i nastavite kuhati palentu 25-35 minuta, dok ne postane gusta, pahuljasta i počne se odvajati od stijenki posude. Često miješajte da se ne zalijepi za dno posude.

Kad je gotovo, maknite s vatre i umiješajte maslac, sir i po potrebi još soli po ukusu.

Poslužite toplo, posipano ružmarinom i po želji dodatno sirom.