Jela s palentom /

Kako se priprema palenta sa sirom?

Image
Foto: Pixabay

Palenta sa sirom jednostavna je za pripremu, kremasta i veoma ukusna. Palenta sa sirom savršena je baza ili prilog za slano pečeno povrće ili neke mesne umake.

26.10.2022.
16:51
Pixabay
VOYO logo

Palenta se može pripremiti na različite načine i najčešće se poslužuje kao prilog. Jeste li probali palentu sa sirom? Kombinacija sira i palente daje odličano jelo. Donosimo recept kako se priprema palenta sa sirom.

Sastojci potrebni za pripremu palente sa sirom su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • litra vode
  • 250 ml mlijeka
  • 1 žličica soli
  • 160 g palente
  • 45 g maslaca
  • 50 g ribanog parmezana
  • 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina ili peršina

Upute za pripremu palente sa sirom:

  1. Zakuhajte vodu i mlijeko u čvrstoj tavi. Umiješajte sol.
  2. Palentu postupno usipajte u tavu uz istovremeno mućenje. Spustite vatru na vrlo nisku temperaturu, poklopite i nastavite kuhati palentu 25-35 minuta, dok ne postane gusta, pahuljasta i počne se odvajati od stijenki posude. Često miješajte da se ne zalijepi za dno posude.
  3. Kad je gotovo, maknite s vatre i umiješajte maslac, sir i po potrebi još soli po ukusu.
  4. Poslužite toplo, posipano ružmarinom i po želji dodatno sirom.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo