Uz samo par osnovnih namirnica i zrelih banana, svoj doručak iz snova možete pripremiti onoliko puta koliko želite. Kako se rade palačinke od banane?
Sastojci za palačinke od banane:
- 180 g brašna
- 25 g šećera (po želji)
- 2,5 žličice praška za pecivo
- 1 prstohvat cimeta (po želji)
- 1 prstohvat soli
- 2 srednje zrele banane
- 240 ml mlijeka
- 2 jaja
- 60 ml ulja
Kako pripremiti palačinke od banane?
U srednjoj posudi pomiješajte višenamjensko brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet ako koristite i sol. Stavite na stranu. U posebnoj posudi vilicom zgnječite banane. Dodajte jaja i ulijte mlijeko i ulje kanole, miješajući dok se ne sjedine. Ulijte suhe sastojke u mokre sastojke i miješajte dok se ne sjedine (nemojte previše miješati). Pustite da odstoji nekoliko minuta.
Zagrijte veliku tavu ili rešetku na srednje jakoj vatri. Za svaku palačinku žlicom stavite malo tijesta na tavu. Pecite dok se ne stvore mjehurići na površini palačinki, zatim preokrenite tankom lopaticom i pecite još 1 ili 2 minute. Poslužite palačinke od banane tople, s javorovim sirupom pokapanim po vrhu i dodacima po vašem izboru.
