Desert / Osnovna smjesa za odlične palačinke

Palačinke su odličan brzi desert za svaku prigodu. Kako pripremiti osnovu smjesu za palačinke? Kako bi palačinke bile ukusne i ne bi se trgale važno je napraviti dobru osnovnu smjesu za palačinke.

Sastojci za osnovnu smjesu za palačinke:

• 1 šalica mlijeka
• 1 jaje
• 2 šalice brašna
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/3 šalice šećera u prahu
• 25 g otopljenog maslaca za pečenje

Priprema osnovne smjese za palačinke:

Za osnovnu smjesu za palačinke umutiti mlijeko i jaje. U zdjelu prosijte brašno i sodu bikarbonu. Umiješajte šećer. Napravite rupu u sredini i dodajte smjesu mlijeka i ja ja. Miksajte dok se osnovna smjesa za palačinke ne sjedini.

Zagrijte tavu, premažite je maslacem. I na kraju preostaje pečenje palačinki. Pecite svaku palačinku oko dvije minute sa svake strane. Poslužite tople palačinke sa nadjevom prema želji.