Palačinke su odličan brzi desert za svaku prigodu. Kako pripremiti osnovu smjesu za palačinke? Kako bi palačinke bile ukusne i ne bi se trgale važno je napraviti dobru osnovnu smjesu za palačinke.
Sastojci za osnovnu smjesu za palačinke:
- 1 šalica mlijeka
- 1 jaje
- 2 šalice brašna
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 1/3 šalice šećera u prahu
- 25 g otopljenog maslaca za pečenje
Priprema osnovne smjese za palačinke:
Za osnovnu smjesu za palačinke umutiti mlijeko i jaje. U zdjelu prosijte brašno i sodu bikarbonu. Umiješajte šećer. Napravite rupu u sredini i dodajte smjesu mlijeka i ja ja. Miksajte dok se osnovna smjesa za palačinke ne sjedini.
Zagrijte tavu, premažite je maslacem. I na kraju preostaje pečenje palačinki. Pecite svaku palačinku oko dvije minute sa svake strane. Poslužite tople palačinke sa nadjevom prema želji.