Orašasti plodovi su sjemenke koje se nalaze u tvrdoj ljusci koju treba razbiti. Sjeme je, s druge strane, oplođena ovula biljke zatvorena u ljusku sjemena, koja je pohranjena hrana za prehranu biljke dok raste.

Neki orašasti plodovi su sjemenke, ali nisu sve sjemenke orašasti plodovi.

Najpoznatiji orašasti plodovi su indijski oraščići, pistacija, pekan orasi bademi, brazilski orasi, orasi, kikiriki, lješnjaci, žir i kesteni. Ali popis orašastih plodova zapravo je dosta dugačak, tu spadaju i Marcona bademi, brazilski oraščići, pinjoli, orašasti plodovi makadamije, sacha inchi orasi, baru orasi, gingko orasi, hikori orasi itd…

Orašasti plodovi imaju visok sadržaj dobrih masti, bogati su vitaminima i mineralima , malo zasićenih masti i dobri su izvori dijetalnih proteina.