Omlet s povrćem može se pripremiti uz svega nekoliko sastojaka i nekoliko minuta. Za pripremu ovog omleta s povrćem, trebat će vam sljedeći sastojci:
- 3 jaja
- 50 g nasjeckanog luka
- 50 g nasjeckane paprike
- 50 g nasjeckane tikvice
- 50 g naribanog sira
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol i papar po ukusu
Kako se priprema omlet s povrćem?
Prvo zagrijte tavu na srednjoj vatri, a zatim dodajte maslinovo ulje. Nakon što se ulje zagrije, dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok ne postane mekan. Zatim dodajte nasjeckanu papriku i tikvice i pržite ih oko 5 minuta dok ne omekšaju.
U međuvremenu, u zdjeli razmutite jaja sa soli i paprom po ukusu. Kad je povrće omekšalo, prelijte ga razmućenim jajima. Pustite da se omlet peče oko 3-4 minute dok donja strana ne dobije zlatno smeđu boju.
Zatim pospite omlet sa naribanim sirom i preklopite ga na pola. Nastavite peći omlet još nekoliko minuta dok se sir ne otopi i omlet ne dobije lijepu zlatnu boju. Uživajte!
