Najjednostavniji recept za muffine neka vam se uvijek nađe pri ruci. Napravite fine muffine i uživajte u slatkim zalogajima.
Sastojci potrebni za ovaj recept za najjednostavnije muffine su:
- 250 g brašna
- 100 g šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- pola žličice soli
- 180 ml mlijeka
- 115 g maslaca
- 2 jaja
Upute za ovaj najjednostaviji recept za muffine:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za muffine obložite papirom za pečenje. U maloj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
U srednjoj posudi umutite mlijeko, maslac i jaja dok se dobro ne sjedine. Dodajte mješavinu brašna i miješajte silikonskom lopaticom dok se ne sjedini.
Ravnomjerno podijelite tijesto između kalupa za muffine i pospite vrhove krupnim šećerom ako ga koristite. Pecite 20-25 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe van sa samo nekoliko vlažnih mrvica.
Prebacite muffine na rešetku da se potpuno ohlade. Muffini su najbolji onog dana kada su napravljeni, ali se mogu spremiti za kasniju upotrebu.
