Tijesto za pitu za početnike zapravo je tijesto koje je lako za napraviti, no problem se pojavljuje pri razvlačenju. No, ne brinite, sve savjete i upute pronaći ćete u ovom receptu za tijesto za pitu za početnike!
Tijesto za pitu sastojci:
- 300 g glatkog brašna
- 180 ml vode
- žličica soli
U zdjelu stavite brašno i sol pa dolijte toplu vodu. Rukama počnite mijesiti tijesto (ako želite ovaj dio može odraditi i mikser umjesto vas). Na koji se god način odlučite mijesiti, bitno je da tijesto bude dobro razrađeno i glatko. Razrađeno tijesto ćete staviti u posudu sa uljem koje ćete premazati sa svake strane. Tijesto za pitu za početnike neka tako u ulju odstoji sat vremena samo ga još dodatno pokrijte prozirnom kuhinjskom folijom.
Za razvlačenje tijesta stavite stolnjak na stol i dobro ga pobrašnite. Prije nego što ćete razvlačiti samo tijesto na stolnjaku, morate ga dobro razvući na rukama. Nakon što ste završili sa razvlačenjem na rukama, nježno ga počnite razvlačiti na stolu. Rubove na kraju odrežite i napunite po želji.
