Nadjev za savršene oblatne u kojima će uživati svi

Recept je odličan! A oblatne, preostaje samo da ih probate. I nemojte da vas uplaši ta količina šećera. Tako mora biti. Ovo su konkretni božićni kolači koji se jedu onako, malo po malo, sa guštom, a svakim zalogajem postajete svjesni kako su najbolje stvari u životu upravo one najjednostavnije. Evo kako pripremiti nadjev za oblatne u kojima će uživati svi.

Sastojci za oblatne:

• 1 paket oblatni

Nadjev za oblatne:

• 2,5 dcl mlijeka

• 25 dkg šećera
• 20 dkg čokolade za kuhanje
• 1 margarin
• 10 dkg grožđica
• 10 dkg samljevenih oraha ili lješnjaka
• 30 dkg samljevenih petit keksa

Priprema oblatna:

1. U mlijeku rastopiti šećer, ali ne zakuhati. Ubaciti čokoladu i pustiti da zakipi
2. Maknuti sa vatre i umiješati cijeli margarin.
3. U toplo dodati grožđice, orahe ili lješnjake i petit kekse.
4. Premazati oblatne sa nadjevom po principu oblatna-nadjev-oblatna pa nastaviti dok ima nadjeva za oblatne i završiti sa oblatnom.
5. Ostaviti u frižideru jedan dan da se dobro ohladi i da oblatne omekšaju i rezati u željene oblike (oblik romba).