Nadjev za savršene oblatne u kojima će uživati svi
Recept je odličan! A oblatne, preostaje samo da ih probate. I nemojte da vas uplaši ta količina šećera. Tako mora biti. Ovo su konkretni božićni kolači koji se jedu onako, malo po malo, sa guštom, a svakim zalogajem postajete svjesni kako su najbolje stvari u životu upravo one najjednostavnije. Evo kako pripremiti nadjev za oblatne u kojima će uživati svi.
Sastojci za oblatne:
1 paket oblatni
Nadjev za oblatne:
2,5 dcl mlijeka
25 dkg šećera
20 dkg čokolade za kuhanje
1 margarin
10 dkg grožđica
10 dkg samljevenih oraha ili lješnjaka
30 dkg samljevenih petit keksa
Priprema oblatna:
U mlijeku rastopiti šećer, ali ne zakuhati. Ubaciti čokoladu i pustiti da zakipi
Maknuti sa vatre i umiješati cijeli margarin.
U toplo dodati grožđice, orahe ili lješnjake i petit kekse.
Premazati oblatne sa nadjevom po principu oblatna-nadjev-oblatna pa nastaviti dok ima nadjeva za oblatne i završiti sa oblatnom.
Ostaviti u frižideru jedan dan da se dobro ohladi i da oblatne omekšaju i rezati u željene oblike (oblik romba).