Borovnice se najčešće jedu samostalno ili su sastavni dio različitih smoothija, ali i sastavni dio različitih kolača i torti. Jeste li probali mrvičasti kolač sa borovnicama? Ako niste vrijeme je da probate i sami napravite mrvičasti kolač sa borovnicama.
Sastojci za mrvičasti kolač sa borovnicama:
- 125 g maslaca
- 1 žlica maslac
- 3/4 žlice šećera
- jaje
- 1/2 žličice ekstrakt vanilije
- 2 šalice brašna
- prašak za pecivo
- 1/2 žličice sol
- 3/4 šalice mlijeka
- 2 šalice svježe borovnice
Preljev za mrvičasti kolač sa borovnicama:
- 3/4 maslaca
- 1/2 žlice šećer
- 1/2 žličice cimet
- 1/2 kog brašna
- 1/4 žličice sol
Priprema za mrvičasti kolač sa borovnicama:
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Promiješajte i ostavite sa strane. Žlica maslaca s cimetom i šećerom. Dodati jaje i miksati dok se ne sjedini. Dodajte vaniliju i promiješajte. Dodajte mješavinu brašna i mlijeko naizmjenično dok se potpuno ne sjedini. Nemojte pretjerivati. Umiješajte borovnice dok se ravnomjerno ne rasporede.
Ulijte tijesto. U posebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za preljev i režite pomoću dva noža ili rezača za tijesto. Pospite po vrhu torte.
Pecite kolač 40 do 45 minuta ili dok ne porumeni. Posuti šećerom.
