Glavno jelo /

Mljeveno meso i krumpir u pećnici - recept i priprema

Mljeveno meso i krumpir uvijek vas iznova mogu oduševiti. Kako pripremiti mljeveno meso i krumpir u pećnici?

1.10.2022.

9:37

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Krumpir u kombinaciji s mljevenom mesom klasično je jelo koje vrlo lako možete dignuti na višu razinu.

Sastojci za pripremu mljevenog mesa i krumpira u pećnici:

2 žlice maslinovog ulja

1 glavica luka

1 češanj češnjaka

1 mrkva

1 celer

450 g mljevenog mesa

2 žlice pirea od sušenih rajčice

1 žlica Worcestershire umaka

300 ml goveđeg temeljca

2 žličice kukuruznog brašna

5 krumpira

80 g cheddara

Kako biste pripremili mljeveno meso i krumpir u pećnici, najprije u velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i pržite luk, češnjak, mrkvu i celer. Bit će vam potrebno otprilike šest do osam minuta.

Nakon početnog koraka umiješajte mljeveno meso i termički ga obradite oko pet minuta dok ne porumeni, zatim dodajte pire od sušene rajčice i Worcestershire umak.

Prethodno ogulite i operite krumpir te ga narežite na manje komadiće. Stavite ga u pećnicu zajedno s mljevenim mesom.

Umiješajte goveđi temeljac i poklopite te sve zajedno pecite u pećnici 35 do 40 minuta dok sastojci ne omekšaju. Dobro začinite jelo.

Pomiješajte kukuruzno brašno s dvije žličice hladne vode da dobijete pastu, a zatim to umiješajte i kuhajte jednu minutu. Poslužite preko pečenog krumpira i pospite naribanim cheddarom, nakon čega možete uživati u mljevenom mesu i krumpiru iz pećnice.