Medena pita recept je slatkasta pita koja ima intenzivan okus meda. Priprema ove medene pite iziskivat će malo više truda, no uz malo upornosti medena pita recept ispast će baš kako treba.
Sastojci za tijesto za medenu pitu:
- 2 žlice meda
- 3 žlice mlijeka
- 3 žlice ulja
- jaje
- 150 g šećera
- 400 g brašna
- prašak za pecivo
Sastojci za kremu za medenu pitu :
- 500 ml mlijeka
- 150 g šećera
- 200 g maslaca ili margarina
- 6 žlica griza
- 1 vanilin šećer
Prvi korak je priprema tijesta za medena pita recept. Zagrijte mlijeko, med i šećer i sjedinite ih. Tu smjesu dodajte u brašno i prašak za pecivo. Također dodajte jaje i ulje i zamijesite tijesto. Tijesto podijelite na 4 dijela i izvaljajte ga na veličinu lima za pečenje. Tijesto pecite na 180 stupnjeva, maksimalno 5 minuta.
Priprema kreme započinje zagrijavanjem mlijeka i šećera. Mlijeko mora zakuhati, a tada dodajte griz i miješajte dok se ne zgusne. Zakuhano mlijeko sa grizom maknite sa vatre. Na kraju dodajte pjenasto izmiksan maslac i krema je gotova.
Medena pita recept slaže se na način da se na koru namaže krema pa se opet stavi krema pa ponovno kora dok se sve ne potroši. Na kraju zadnju koru posipajte šećerom u prahu.
