Dobra marinada za pureći batak preudvjet ukusnog i sočnog obroka
Za pripremu ove marinade za pureći batak morati ćete izdvojiti malo više vremena, ali isplati se.
Evo koji su sastojci potrebni za marinadu za pureći batak:
1 šalica maslinovog ulja
1/3 šalice sojinog umaka
1/4 šalice soka od limuna
1/4 šalice soka od naranče
1 žličica limunove korice
1 žličica narančine korice
pola šalice lišća peršina, sitno nasjeckanog
1/4 šalice vlasca, narezana na tanke ploške
1/4 šalice listova kadulje, sitno nasjeckanih
2 žlice listova ružmarina, sitno nasjeckanih
1/4 šalice listova timijana, nasjeckanih
1 žlica mljevenog češnjaka
2 žličice dimljene paprike
1 žličica slatke paprike
2 žličice soli
1 žličica crnog papra
Priprema marinade za pureći batak:
Stavite sve sastojke u srednju posudu. Miksajte dok se marinada za pureći batak dobro ne sjedini. Cijele batkove prelijte marinadom. Utrljajte marinadu da se prekrije izvana, zatim olabavite kožu i utrljajte dio marinade ispod kože. Vaša marinada za pureći batak je spremna.
Pustite puricu da odstoji u marinadi 12-24 sata. Nakon toga purica je spremna za pripremu.
403 Forbidden