Marinada za piletinu od jogurta - recept i priprema

Nikada ne možete imati previše recepata za marinadu da biste stvarno nadogradili piletinu. Donosimo recept za marinadu za piletinu od jogurta koji možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci za marinadu za piletinu od jogurta:

• 2/3 šalice grčkog jogurta
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žličica limunove korice
• 1 žlica mljevenog češnjaka
• 1 žlica oguljenog i mljevenog svježeg đumbira
• 1 žličica mljevenog kima
• 1 žličica mljevenog korijandera
• 1 žličica paprike
• 1/4 žličice kajenske paprike
• 1/4 žličice cimeta
• 1 žličica soli i svježe mljevenog crnog papra
• 1/4 šalice nasjeckanog peršina

U zdjeli pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, limunov sok, koricu limuna, češnjak, đumbir, kumin, korijander, papriku, kajenski papar, cimet, sol, papar i cilantro. Stavite piletinu u vrećicu za zamrzavanje koja se može ponovno zatvoriti. Piletinu prelijte marinadom od jogurta. Zatvorite vrećicu dok istiskujte višak zraka.

Piletinu ravnomjerno utrljajte marinadom. Ostavite u hladnjaku najmanje 2 sata.