Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom jednostavno i brzo jeli od lignji. Lignje se mogu pripremati na različite načine, donosimo vam recept za jelo koje kombinira lignje s crnim vinom i krumpirom. Poslužite lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom kao glavno jelo.
Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom sastojci:
- 50 dkg lignji
- 3 dcl crnog vina
- 60 dkg krumpira
- 8 dkg crnih maslina
- 3 češnja češnjaka
- 2 žlice peršina
- grančica ružmarina
- maslinovo ulje
- sol
- papar
Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom priprema:
Oguljeni krumpir kuhajte u posoljenoj vodi oko 20-ak minuta.
Na maslinovom ulju pržite češnjak te dodajte masline, ružmarin, peršin i lignje. Pržite oko 10 minuta na srednje jakoj vatri. Ulijte crno vino i začinite sa soli i paprom. Kuhajte sve zajedno oko 15 minuta. Kada je lrimpit kuhan prelijte ga s maslinovim uljem i sjeckanim peršinom te poslužite uz lignje i umak od vina.
Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom su gotove i spremne za posluživanje.
