Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom jednostavno i brzo jeli od lignji. Lignje se mogu pripremati na različite načine, donosimo vam recept za jelo koje kombinira lignje s crnim vinom i krumpirom. Poslužite lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom kao glavno jelo.

Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom sastojci:

  • 50 dkg lignji
  • 3 dcl crnog vina
  • 60 dkg krumpira
  • 8 dkg crnih maslina
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice peršina
  • grančica ružmarina
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom priprema:

Oguljeni krumpir kuhajte u posoljenoj vodi oko 20-ak minuta.

Na maslinovom ulju pržite češnjak te dodajte masline, ružmarin, peršin i lignje. Pržite oko 10 minuta na srednje jakoj vatri. Ulijte crno vino i začinite sa soli i paprom. Kuhajte sve zajedno oko 15 minuta. Kada je lrimpit kuhan prelijte ga s maslinovim uljem i sjeckanim peršinom te poslužite uz lignje i umak od vina.

Lignje u crnom vinu s kuhanim krumpirom su gotove i spremne za posluživanje.