Kuhano suho meso vrlo je ukusno i odličan je izbor za glavno jelo. Možete ga poslužiti s pire krumpirom ili kiselim zeljem. Kako pripremiti kuhano suho meso?
Suho meso prije pripreme obavezno odmrznite. Lonac napunite vodom pazeći da će količina vode prekriti meso. Vodu zagrijte do vrenja, a u međuvremenu mlakom vodom isperite komad suhog mesa koji želite skuhati. Tek kada voda zavri dodajte komad suhog mesa te ga pustite da se kuha. Vodu nije potrebno soliti niti dodavati ostale začine jer je suho meso već začinjeno.
Vrijeme kuhanja varira ovisno o veličini komada koji želite skuhati. Ako se radi o manjem komadu, vrijeme kuhanja može biti samo jedan sat, ali ako se radi o većem, ono može biti čak i do dva sata.
Nakon što se suho meso skuhalo, ostavite ga u vodi u kojoj se kuhalo sve dok se voda ne ohladi i tek tada ga možete izvaditi.
