Za pripremu ovog jela koristite mladi krumpir i mlade listove blitve. Ovaj recept je zapravo vrlo zdrav obrok. Isprobajte recept za krumpir s blitvom koji će vam se sigurno svidjeti.
Krumpir s blitvom sastojci:
- 500 g mladog krumpira
- 100 g blitve
- 2 velika češnja češnjaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 3/4 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
Kako se priprema krumpir s blitvom?
Krumpire ogulite, stavite u lonac, dodajte vodu i 1/2 žličice soli. Pustite ih da prokuhaju, zatim kuhajte na laganoj vatri 15 min ili dok ne omekšaju. Listove blitve operite, osušite i svaki list narežite na tanke trakice.
U tavu ulijte maslinovo ulje, dodajte protisnuti češnjak i pržite nekoliko sekundi. Nakon toga dodajte izrezanu blitvu i nastavite pržiti na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Nakon toga dodajte kuhani krumpir, 1/4 žličice soli, papar i zajedno pržite još 2-3 minute. Poslužite krumpir s blitvom dok je topao.
