Recept i ideje /

Kako pripremiti krumpir i mljeveno meso?

Mljeveno meso u kombinaciji s krumpirom zadovoljit će vaše apetite za kvalitetnim jelom. Kako pripremiti krumpir i mljeveno meso?

1.10.2022.

9:41

Net.hr

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Kada pripremate mljeveno meso, kao dobar prilog uvijek vam može poslužiti krumpir. Pripremite krumpir u kombinaciji s mljevenim mesom i poslužite kao glavno jelo.

Sastojci za pripremu krumpira i mljevenog mesa:

2 žlice biljnog ulja

2 srednje glavice luka

2 mrkve

1 celer

500 g mljevenog mesa

1,2 kg krumpira

4 žlice glatkog brašna

450 ml goveđeg temeljca

2 žlice Worcestershire umaka

50 g maslaca

Krumpir i mljeveno meso priprema:

Kada se odlučite za pripremanje krumpira i mljevenog mesa, prvo zagrijte ulje u velikoj, dubokoj tavi ili loncu. Dodajte luk, mrkvu i celer i kuhajte oko pet minuta na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje dok sastojci počnu omekšavati. Dodajte mljeveno meso i pržite na jakoj vatri pet minuta, miješajući da se meso usitni.

Ogulite i grubo nasjeckajte krumpir. Kuhajte u kipućoj, slanoj vodi 15 minuta ili dok ne omekša.

Umiješajte brašno u mljeveno meso, zatim postupno dodajte temeljac, miješajući da se dobro sjedini. Zakuhajte i dodajte Worcestershire umak te začinite po želji. Pirjajte mjeveno meso nepoklopljeno 15 minuta.

Krumpir ocijedite, začinite i zgnječite s maslacem. Poslužite uz mljeveno meso.