Kruh od heljdinog brašna - recept i priprema

Iskoristite heljdino brašno i napravite domaći kruh. Postoje različiti recepti kako se radi kruh od heljdinog brašna, donosimo jednostavan i ukusan recept. Ovaj recept je za proteinski kruh od heljdinog brašna koji možete prilagoditi svom ukusu.

Kruh od heljdinog brašna sastojci:

• 25 dkg brašna od heljde
• 15 dkg brašna od slanutka
• 5 dkg tapioka škroba
• 2 žličice praška za pecivo bez glutena
• žličica soli
• 4 jaja
• 250 ml bademovog mlijeka
• 2 žlice maslinovog ulja
• 15 dkg proteinskog praška po izboru

Kruh od heljdinog brašna priprema:

Pomiješajte brašno od heljde, brašno od slanutka, tapioka škroba, prašak za pecivo i sol. Zasebno umutite jaja, mlijeko i maslinovo ulje.

Napravite glatku smjesu od svih sastojaka, dodajte proteinski prah i premjestite u lim za pečenje.

Pecite kruh na 180 stupnjeva Celzijusa oko 45 minuta. Kruh od heljdinog brašna je gotov, najbolji je kada se ohladi prije rezanja.