Kruh bez kvasca od samo pet sastojaka

Kruh bez kvasca možete koristiti za sendviče, tost, francuski tost ili što god poželite. Ovaj kruh bez kvasca možete napraviti kad nemate kvasca ili jednostavno nemate vremena da pripremite kruh s kvascem.

Sastojci potrebni za kruh bez kvasca su:

• 8 šalica brašna
• 8 žličica praška za pecivo
• 3 žlice šećera
• sol
• 530 ml mlijeka
• 60 ml biljnog ulja

Upute za pripremu i pečenje kruha bez kvasca:

1. Pećnicu zagrijte na 220°C.
2. Podmažite kalup za kruh veličine 22 x 13 cm a zatim ga obložite papirom za pečenje.
3. U zdjelu stavite brašno, prašak za pecivo, sol i šećer, promiješajte da se sjedini.
4. U sredini napraviti udubljenje, uliti ulje i mlijeko. Miješajte dok brašno nije potpuno uklopljeno - tijesto će biti gusto, ali se može miješati.
5. Ostružite u kalup za kruh, gumenom lopaticom očistite zdjelu i zagladite površinu.
6. Pecite 30 minuta. Izvadite iz pećnice, prekrijte folijom.
7. Vratite u pećnicu. Smanjite pećnicu na 200°C i pecite 20 minuta.
8. Izvadite iz pećnice. Ohladite u plehu 5 minuta, a zatim pomoću viška papira izvadite i prebacite na rešetku za hlađenje.
9. Potpuno ohladite prije rezanja.