Recept i priprema / Kremasta riža kao najbolji prilog uz glavno jelo

Ako vam je dosta klasičnih priloga, poput krumpira, suhe riže ili tjestenine, donosimo jedan novitet. Kremasta riža kao prilog odličan je izbor. Razloga je mnogo, ali posebice taj da se kremasta riža kao prilog lako priprema, brzo je gotova, a okusom fantastična.

Da bi se kremasta riža kao prilog pripremila, treba vam:

• šalica riže
• 2 šalice vode
• maslinovo ulje
• 1 glavica luka
• sol, papar
• 2 žlice vrhnja za kuhanje

Priprema je vrlo jednostavna, a radi se u nekoliko koraka:

1. Šalicu riže natopite u toploj vodi. Ostavite da odstoji 15 minuta.
2. Za to vrijeme narežite luk na sitne kockice te popržite na maslinovom ulju. Dinstajte dok luk ne omekša i ne poprimi zlatkastu boju.
3. Dodajte šalicu riže koju ste ocijedili od vode. Pomiješajte rižu s lukom te dodajte 2 šalice vode.
4. Posolite i popaprite.
5. Ostavite da voda ispari, odnosno da se riža skuha.
6. Kada voda ispari, dodajte vrhnje za kuhanje, sve dobro pomiješajte te pospite peršinom u prahu.
7. Poslužite.

Kremasta riža kao prilog odlično ide uz pohane kombinacije ili različita pečenja te uz salate. Stoga, ako se odlučite da kremasta riža kao prilog bude poslužena, ne možete pogriješiti!