Predjelo / Krem juha od tikvica brza i jednostavna juha, a vrlo ukusna

Krem juha od tikvica može se poslužiti kao predjelo. Ova juha jednostavno i brzo se priprema, izuzetno je ukusna.

Krem juha od tikvica sastojci:

• 90 dkg tikvica
• glavica luka
• 2 dkg maslaca
• žličica sušenog origana
• 6 dcl povrtnog temeljca
• 12 dgk gorgonzole
• žlica sjeckanog peršina
• 3 dcl milerama
• maslinovo ulje
• sol

Krem juha od tikvica priprema:

Na maslinovo ulje dodajte maslac i luk te posolite i promiješajte. Pržite oko 3 minute te dodajte kolutove tikvica sa roganom i soli te kuhajte oko 10 minuta. Ulijte juhu i neka se dalje kuha 20-ak minuta. Dodajte polivicu gorgonzole i kada se sir rastopi sa štapnim mikseom usitnite sastojke. Dodajte mileram i neka juha zavri. Krem juhu od tikvica poslužite sa peršinom i preostalom gorgonzolom.