Krem juha od tikvica odličan izbor za predjelo

Krem juha od tikvica je lagani obrok koji će vas vrlo brzo zasititi. Krem juha od tikvica može se raditi i u kombinacijama sa različitim povrćem.

Krem juha od tikvica sastojci:

• 50 dkg tikvica
• 25 dkg krumpira
• pola glavice luka
• 2 dcl vrhnja za kuhanje
• sol
• papar

Krem juha od tikvica priprema:

Tikvice i krumpir izrežite na male kockice, a luk nasjeckajte na što manje komadiće. Luk prepržite na zagrijanom ulju pa na njega dodajte i tikvice. Tikvice pržite nekoliko minuta tek da malo omekšaju. Zatim dodajte krumpir i zalijte sve sa vodom. Dodajte začine i pustte da se kuha oko 20 – 30 minuta.

Kuhano povrće usitnite štapnim mikserom pa mu na kraju dodajte i vrhnje za kuhanje. Krem juha od tikvica sada mora prokuhati još nekoliko minuta uz miješanje.

Poslužite toplu krem juhu od tikvica.