Krem juha često se nađe na jelovniku kao predjelo. Jeste li probali krem juhe od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje? Donosimo vam jednostavan recept za pripremu krem juhe od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje.
Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje sastojci:
- 40 dkg brokule
- 25 dkg krumpira
- glavica luka
- 1 poriluka8 dcl povrtne juhe
- 2 dcl vrhnja za kuhanje
- 2 žlice sjeckanog peršina
- 2 lovorova lista
- sol
Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje priprema:
Na masilovo ulje stavite pržiti luk koji ste posolili. Nakon što omekša dodajte krumir i poriluk koji ste narezali na manje komade, posolite i pržite oko 5 minuta. Nakon što povrće omekša dodajte lovorov list, povrtnu juhu i neka se sve kuha oko pola sata. Izvadite lovor i štapnim mikserom izmiksajte juhu.
Dodajte u juhu na kraju natrganu brokulu, ulijte vrhnje za kuhanje i kuhajte oko pet minuta. Krem juha od krumpira, poriluka i brokule s vrhnjem za kuhanje je gotova i spremna za posluživanje.
