Puno okusa za malo novca /

Kraljevski ručak za dvoje za samo 15 kuna!

Mnoge hrvatske obitelji najviše troše na hranu. Ne samo da volimo jesti, već i živimo u zemlji u kojoj nam plaće nisu dovoljne za uživanje u restoranima, teletini ili ribi. No, fino jesti možemo i za siću.

7.10.2014.
18:21
VOYO logo

U ovoj priči Ida Balen će vam otkriti nekoliko recepata uz pomoć kojih možete pripremiti kraljevski ručak za dvoje, i to za svega 15 kuna. 

Miroslav je prihvatio izazov. Svaki od tri obroka koja će pripremiti neće, tvrdi, koštati više od 15 kuna. Prva postaja - ribarnica. U potrazi smo za slasnom pastrvom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Lijepe crvene škrge, oči su sjajne, bistre. Nije upala, meso se vraća na dodir...", proučava naš kuhar Miroslav Dolovčak.
A odlično će ići uz sezonsko povrće. Po namirnice za drugi i treći obrok odlazimo u mesnicu. Nailazimo na prve probleme.

Gotovo je nemoguće kupiti količinu mesa koja se trgovcima čini premalom za prodaju. No, uz malo truda dolazimo do onih koji imaju razumijevanja. U kuharskim rukama sada je sve potrebno.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Prvo - file od pastrve

Ono što ovu pastrvu čini posebnom su orasi i umak od naranče koji je lako pripremiti dodavanjem ružmarina i vrhnja za kuhanje.

Kotlet u umaku od grožđa, zvuči kao rođendan za nepce

Kotlet se već krčka, a zvuk i miris daju do znanja da mu se treba malo posvetiti.

Piletina u rolicama

Posljednji obrok naš kuhar posebno preporučuje. Piletinu će dobro istući, a odat će i trik koji često upotrebljavaju kuhari.

Povrće se peče, piletina je začinjena po želji. Na nju se stave šunka i sir, pa se zamotaju rolice.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Evo naša piletina je pri kraju, servirat ćemo...I gore ćemo dodati naše ražnjiće za domaćine", kaže Miroslav. 

"Mi smo pred vas postavili izazov, 15 kuna za svaki obrok. Jesmo li uspjeli? Čini mi se da smo u jednom dijelu premašili cifru".

Tekst se nastavlja ispod oglasa

"Premašili smo najviše kod pastrve, bila je jako loša ponuda, svega par pulteva s ribama je radilo, naravno, podigli su cijene pa pastrva nije bila 20 dekagrama koliko je nama trebalo".

"Kod mesa je isto slično jer nitko vam neće odrezati koliko bi vama trebalo, jer je to njima sve jako čudno, da vi tražite malo šunke, malo sira".

"Kad bi izračunavali točno koliko nas što košta po onom što smo stavili, mislim da nismo ništa prešli,da smo možda čak i manje od budžeta". 

Tri obroka po 15 kuna. I to još vrhunskog okusa. Zvuči dobro. Olovke u ruke jer otkrivamo vam sve sastojke.  

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Jedna od najukusnijih priča došla je do kraja. A kraj naše kulinarske priče početak je vaše. Puno okusa za malo novca - i kakav bi tek bio nego dobar!  

Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo