Kada skuhate pelate, dobijete najbolji umak kojeg možete kombinirate s tjesteninom, rižom ili krumpirom. No, važno je znati koliko se kuhaju pelati da bi umak ispao baš onakav kakav treba – savršen.
Da biste znali koliko se kuhaju pelati, morate vidjeti koristite li svježe ili iz konzerve. Ako koristite iz konzerve, koliko se kuhaju pelati je zapravo puno kraće. Treba vam svega 10 do 15 minuta, i uz malo začina – sol, papar, češnjak, dobijete odličan umak. No, koliko se kuhaju pelati ako su svježi? Pelati su rajčica šljivar koju morate skuhati. Prvi korak je da rajčicu operete i narežete na veće komade. Zatim ih stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 10 minuta. Uklonite rajčicu iz vode i oljuštite kožicu. Narežite ih na sitnije komade te stavite dinstati na sitno narezani luk. Dinstajte još 10 minuta, dodajte začine i vaš je domaći umak gotov.
I to je to – odgovor na pitanje koliko se kuhaju pelati je maksimalno 20 minuta.
