Jela s palentom / Koliko se kuha palenta? Koliko je vremena potrebno za kuhanje palente?

Palenta se sastoji od kukuruznog brašna. Palenta se obično kuha u vodi ali ponekad i mlijeku. Nakon što se palenta skuha može se poslužiti odmah ili ohlađena. Koliko se kuha palenta?

Za pripremu palente potrebno vam je tek nekoliko sastojaka:

• 10 dkg palente
• 400 m vode
• sol

Upute za pripremu palente:

1. Zakuhajte vodu u velikom loncu.
2. Ulijte palentu dok istovremeno miješate vodu i miješajte nekoliko minuta da se ne naprave grudice
3. Kuhajte oko 45 minuta na laganoj vatri, svakih nekoliko minuta promiješajte kako se palenta ne bi uhvatila za dno.
4. Kad je palenta kuhana i upila svu vodu, posolite je i poslužite. Alternativno, izlijte u plitku posudu i ostavite da se stegne u hladnjaku.