Kolač od lješnjaka idealan desert za svaku prigodu

Kolač od lješnjaka odličan je desert za sve prigode. Priprema kolača od lješnjaka nije zahtjevna, a potrebno vam je oko sat i pol vremena kako bi vaš desert bio spreman za hlađenje.

Sastojci za kolač od lješnjaka:

Priprema kolača od lješnjaka:

Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva Celzijusa. Lješnjake sameljite i dodati prašak za pecivo.

U većoj posudi umutiti žumanjke sa šećerom. Umutiti smjesu od mljevenih lješnjaka.

U zasebnoj zdjeli pjenjačom umutite bjelanjke u čvrst snijeg. Brzo umiješajte 1/3 bjelanjaka u smjesu od žumanjaka, a zatim dodajte preostale bjelanjke i miksajte. Pecite u pećnici oko sat vreman i ohladite.

Kada se kolač ohladi, prerežite ga vodoravno na tri dijela. Umutite vrhnje u čvrsti snijeg i premažite između slojeva, po vrhu i sa strane torte. Po vrhu pospite nasjeckane lješnjake za ukras.