Krem sir za kolače se može iskoristiti na više načina. Danas koristimo krem sir za kolače u izradi glazure. Ovaj recept za klasičnu glazuru od krem sira kombinira maslac, šećer u prahu i punomasni krem sir. Važno je koristiti punomasni krem sir za kolače.
Glazura s krem sirom za kolača:
- 100 g maslaca, omekšalog
- 1 žlica soka od naranče (po želji)
- 100 g šećera u prahu, prosijanog
- 200 g punomasnog krem sira
Kako iskoristiti krem sir za kolače u ovom receptu za glazuru od krem sira?
Istucite omekšali maslac da postane mekan i ujednačen. Dodajte sok od naranče, ako koristite, zatim šećer u prahu. Miješajte dok ne dobijete glatku, mekanu konzistenciju maslaca.
Dodajte krem sir za kolače i izradite ga nemojte ga tući, samo polako miješajte drvenom kuhačom. Ovisno o tome koliko je smjesa mekana, možda ćete je htjeti staviti u hladnjak na 10 minuta u ovom trenutku. Ako je tekuće, ponovno će se stvrdnuti. Treba biti razmaziv i ne smije curiti s torte. To je to, glazura za kolače napravljena od krem sira za kolače može se iskoristiti za bilo koji kolač po vašoj želji.
