Recepti /

Koh od riže - kako pripremiti koh od riže?

Image

Koh od riže pomalo je starinsko jelo koje budi sjećanja. Kako pripremiti koh od riže?

12.2.2022.
9:23
VOYO logo

Pripremite rižu na nešto drugačiji način, pripremite jelo pod nazivom koh od riže. Donosimo vam recept za koh od riže.

Sastojci za koh od riže:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 150 g riže okruglog zrna
  • 7,5 dl mlijeka
  • 1 žlica maslaca
  • prstohvat soli
  • 4 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 velike žlice krušnih mrvica

Koh od riže priprema:

Kako biste pripremili koh od riže, vrlo je važno da rižu najprije temeljito operete, nakon čega je i procijedite. Mlijeko je potrebno uliti u veći lonac, unutra također ubacite maslac, koru od polovice limuna i pustite da svi sastojci zajedno dođu do točke vrenja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U vrelo mlijeko nakon što ste odradili početne korake ubacite rižu i pustite da polako vrije barem 20 minuta. S vremena na vrijeme tijekom pripreme koha od riže promiješajte sastojke.

Pećnicu je potrebno zagrijati na 200 stupnjeva Celzijevih, dok kuhanu rižu ohladite u hladnoj vodi.

Razdvojite jaja. Žumanjke, tri žlice šećera i vanillin šećer pjenasto razmutite kako bi koh u konačnici bio što ukusniju. Dobivenu kremu zajedno s mrvicama pomiješajte u ranije ohlađenu rižu.

Bjelanjke također iskorištavamo na način da ih umutimo u čvrsti snijeg i u njega dodajte preostale tri žlice šećera. Sve skupa pomiješajte s rižom.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U pećnicu stavite smjesu koju ste već pripremili i lijepo je poravnajte kako bi koh od riže izgledao što primamljivije nakon pečenja. Koh se peče prvih desetak minuta na 200 stupnjeva, a nakon toga još 20 minuta na 170 stupnjeva. Poslužite ohlađeni koh od riže.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo