Pripremite kelj na nešto drugačiji način. Kelj i krumpir odlična su kombinacija u varivu, ali i u pireu. Kako pripremiti kelj s pire krumpirom otkriva recept.
Kelj s pire krumpirom sastojci:
- glavica kelja
- 4 srednje velika krumpira
- 2 žlice maslaca
- ½ šalice mlijeka
- sol
- papar
Kako napraviti kelj s pire krumpirom:
Najprije pripremite kelj tako da ga dobro operete i razdvojite na listove. Kelj stavite kuhati u vodu oko 10 minuta.
Krumpir ogulite i narežite na manje komade i stavite kuhati u slanu vodu. Kada je krumpir kuhan ocijedite vodu. Isto to učinite i s keljom. Nakon toga pomiješajte kelj, krumpir, maslac i mlijeko i zgnječite sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu. Pire začinite sa soli i paprom prema ukusu. Kelj s krumpirom pripremljen u obliku pirea je gotov i spreman za posluživanje uz glavno jelo.