Banane i zobene pahuljice najbolje se slažu u prhkim keksima. Ovi keksi odličan su izbor za međuobrok, sadrže malo šećera i vrlo su jednostavni za pripremu. Prilagodite recept za kekse s bananom i zobenim pahuljicama svom ukusu, primjerice, možete dodati i orašaste plodove ili sušeno voće.
Keksi s bananom i zobenim pahuljicama sastojci:
- 10 dkg maslaca
- žlica smeđeg šećera
- 1 banana
- žličica ekstrakta vanilije
- 10 dkg zobenih pahuljica
- 7 dkg brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- žličica cimeta
Keksi s bananom i zobenim pahuljicama priprema:
Miksajte maslac i šećer. Dodajte zgnječenu bananu i vaniliju. Miksajte dok se sve ne sjedini, nakon toga dodajte brašno, usitnjenu zob, prašak za pecivo i cimet. Miksajte i kada se sve sjedini dodajte komadiće čokolade.
Napravite tijesto i pustite neka se odmori oko 20 minuta.
Zagrijete pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Napravite keksiće od tijesta i pecite oko 10 minuta. Keksi s bananom i zobenim pahuljicama su gotovi, najbolji su kada se dobro ohlade.
