Karamel kocke u oblatni - recept i priprema

Karamel kocke u oblatni gotove su samo 30 minuta. Pripremite oblatne i napravite nadjev od karamele od samo 4 sastojka. Kada završite kolač ostavite ga minimalno 2 sata da odmori prije rezanja. Pratite recept i napravite savršene karamel kocke u oblatni.

Sastojci za karamel kremu:

Kako pripremiti karamel kocke u oblatni:

Mlijeko, brašno i 5 žlica šećera zajedno izmiješajte i prokuhajte.

Nakon toga stavite 20 dkg šećera na laganu vatru neka se rastopi. Špinajte šećer, pazite da ga predugo ne špinate. Mora imati lijepu svijetlosmeđu boju. Nakon toga u špinani šećer dodajte nadjev od brašna, mlijeka i šećera.

Sve kuhajte nekoliko minuta. Na kraju u hladnu smjesu dodaje 10 dkg margarina ili putra. Podijelite smjesu na 4 dijela. Zatim krenite s izradom karamel kocki.

Stavite jednu oblatnu na podlogu, premažite je kremom i tako sve do zadnje kore.