Majoneza je ukusan i raznolik umak koji se koristi u mnogim kuhinjama. Iako možete kupiti majonezu u trgovinama, mnogi ljudi vole napraviti domaću majonezu jer mogu kontrolirati kvalitetu sastojaka i okus.
Najbolja domaća majoneza sastojci:
- 1 žumanjak
- 1 čajna žličica senfa
- 1 čajna žličica limunovog soka
- pola čajne žličice soli
- 1/4 čajne žličice šećera
- pola šalice biljnog ulja
Kako se radi najbolja domaća majoneza?
Postupak je jednostavan. U zdjeli umutite žumanjak dok ne postane glatko. Dodajte senf, limunov sok, sol i šećer i miješajte dok se sastojci ne sjedine. Postupno dodajte ulje u tankom mlazu dok se umak ne zgusne. Miješajte dok ne dobijete glatku teksturu.
Ako ne želite koristiti biljno ulje, možete koristiti maslinovo ulje ili druge vrste ulja po vašem izboru. Također, možete dodati druge sastojke po želji, kao što su češnjak, bosiljak ili paprika, kako biste dobili drugačiji okus.
Kada napravite domaću majonezu, prebacite ju u staklenku i čuvajte u hladnjaku. Može trajati do tjedan dana. Ako želite napraviti veću količinu majoneze, samo povećajte količinu sastojaka.
Napraviti domaću majonezu može biti zabavno i kreativno iskustvo. Sada kada znate recept za najbolju domaću majonezu, isprobajte ga i uživajte u ukusnom umaku koji ste sami napravili.
