Kako se radi domaća bijela medena pita?

Najbolji desert uz šalicu toplog čaja ili mlijeka je bijela medena pita. To je desert koji možete poslužiti u svim prilikama i prigodama. Jednostavan je za izradu i može duže stajati.

Bijela medena pita sastojci za kore:

1/2 kg mekanog brašna2 jaja15 dkg šećera u prahu8 dkg masti ili margarina4 žlice medažličica sode bikarbonemalo cimeta2 žlice kiselog vrhnja ili više prema potrebi

Bijela medena pita krema:

1/2 litre mlijeka5 žlica brašna25 dkg margarina25 dkg šećera u prahumalo soka od limuna

Kako se radi bijela medena pita:

Napravite glatko tijesto od svih sastojaka za kore. Smjesa je dovoljna za 3 kore. Ispecite kore.

Stavite kuhati mlijeko i brašno te kada dobijete gustu kremu maknite s vatre i stavite na hlađenje. U hladnu kremu dodajte margarin, šećere u prahu i sok od limuna.

I na kraju preostaje slaganje medene pite. Možete podijeliti kremu na dva jednaka dijela. Slažite na sljedeći način - kora - krema - kora- krema- kora.