Tjestenina s plodovima mora je jedno od najomiljenijih jela koje se priprema u mediteranskim zemljama, a sada i u ostatku svijeta. Ovo jelo je jednostavno za pripremu, a istovremeno pruža puno okusa i hranjivih sastojaka.

Sastojci:

Kako se priprema tjestenina s plodovima mora?

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite sa strane. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.

Dodajte luk i češnjak te ih pirjajte dok ne postanu mekani i staklasti. Dodajte mješavinu plodova mora i kuhajte nekoliko minuta dok se ne blago skuhaju. Dodajte bijelo vino i kuhajte dok se većina tekućine ne ispari.

Dodajte pasiranu rajčicu, sol i papar te kuhajte još nekoliko minuta da se svi okusi sjedine. Dodajte kuhanoj tjestenini u tavu s umakom od plodova mora i dobro promiješajte. Poslužite tjesteninu s plodovima mora posipanu svježim peršinom.