Ciklu smo najčešće navikli jesti kao zimnicu, no ona se može pripremiti i kao dinstana cikla. Dinstana cikla je ukusan način kako pripremiti ciklu kao salatu.
Kilogram cikle gulite i narežite na ploške. Vrijedan savjet koji morate znati je da probajte birati što manje glavice cikle. Ploške stavite kuhati u otprilike 3 dcl vode. Ciklu možete pokriti prilikom dinstanja ako želite, no bitno je da ostavite prostor za izlazak pare iz lonca. Nije potrebno dodavanje vode samo je potrebno da pratite kada je dinstana cikla kuhana.
Dinstana cikla je hrskava pa nemojte zbog toga misliti da nije kuhana. Još jedna stvar koju valja napomenuti je da će kuhanje trajati vrlo kratko što je bitno zbog toga da dinstana cikla ne izgubi nutrijente.
Dinstana cikla se u kombinaciji sa lukom, uljem i octom uz malo soli može pripremiti kao salata koja će vam biti idealna ljetna večera.
