Glavno jelo /

Ćufte kao glavnoj jelo poslužite uz prilog prema želji i uživajte! Kako se jednostavno i brzo prave ćufte?

Ćufte su zahvalno glavno jelo u svim prigodama. Postoje različiti načini kako se prave ćufte. Donosimo provjereni i ukusan recept uz pomoć kojeg možete naučiti kako se prave ćufte.

2.1.2023.

12:34

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Jeste li probali sami napraviti ćufte? Ako niste vrijeme je da to učinite jer je postupak nije zahtjevan. Ćufte su vrlo popularno jelo od mljevenog mesa koje se najčešće poslužuje u kombinaciji s pire krumpirom ili njokima.

Postoje različiti recepti kako napraviti ćufte. Donosimo provjereni recept kako se prave ćufte koje se na kraju samo zapeku u pećnici.

Sastojci za ćufte:

šalica krušnih mrvica

1/3 šalice mlijeka

50 dkg mljevene govedine

50 dkg mljevene svinjetine

4 češnja češnjaka, protisnuta ili mljevena

2 jaja

šalica ribanog parmezana

peršin

1/4 šalice luka

2 žličice Worcestershire umaka

žličica sušenog origana

žličica soli

1/2 žličice papra

1/4 žličice mljevene crvene paprike

Kako se prave ćufte:

Pomiješajte krušne mrvice i mlijeko. Nakon što se dobro sjedine krušne mrvice i mljeko dodajte mljeveno meso, češnjak, jaja, parmezan, začine, luk i Worcestershire umak. Dobro izmiješajte sve sastojke. Dodajte još origano, sol, papar i crvenu papriku.

Još jedanput sve dobro izmiješajte. Nakon toga ostavite smjesu neka odmori oko sat vremena u hladnjaku.

Nakon toga oblikujte ćufte - kuglice od mesa i stavite na lim za pečenje. Pecite u pećnici oko 15 minuta na 220 stupnjeva Celzijusa. Kada su ćufte gotove poslužite ih s umakom od rajčice u kombinaciji s pire krumpirom ili njojima.