Prije svega, uvijek provjeravajte rok trajanja jaja prije kupnje. Obično su jaja svježa i sigurna za konzumaciju do tri do četiri tjedna od datuma proizvodnje, a rok trajanja se može produžiti ako ih držite u hladnjaku. Evo nekoliko metoda kako provjeriti svježinu jaja.
Postoje tri jednostavne metode za provjeru svježine jaja. Prva metoda je provjeriti plutaju li jaja u hladnoj vodi. Svježa jaja obično leže ravno na dnu posude, dok starija jaja počinju plutati. Druga metoda uključuje provjeru debljine bjelanjka. Svježi bjelanjci su čvrsti i teško se odvajaju od žumanjka, dok se kod starijih jaja bjelanjak razlijeva. Treća metoda je provjera mirisa. Svježa jaja nemaju nikakav miris, dok stara jaja mogu imati neugodan miris.
Kako biste bili sigurni da koristite svježa jaja u svojim receptima, koristite ove jednostavne metode provjere svježine jaja. Uvijek pazite na rok trajanja jaja i držite ih u hladnjaku kako bi ostala svježa i sigurna za konzumaciju. Sada kada znate kako provjeriti svježinu jaja, možete ih koristiti u vašim omiljenim receptima s povjerenjem i sigurnošću.
