Iako se postupak odsoljavanja razlikuje ovisno o mesu koje pripremate, osnovni princip razrjeđivanja pomoći će u spašavanju vašeg mesnog jela. Dodavanje više osnovnog sastojka pomoći će nadjačati okus soli.

Ukoliko pripremate meso u nekom umaku, pokušajte dodati malo više vode kako biste smanjili pretjeranu slanoću samog mesa.

Kušajte jelo da vidite pomaže li, ali budite oprezni jer dodavanje previše vode može učiniti vaše meso bezukusnim.

Presoljeno meso možete odsoliti na način da ga staviti u lonac s vodom te ga potopite u njoj. Nakon toga zagrijte vodu s mesom na pećnici i pustite da posuda na povišenoj temperaturi odstoji nekoliko minuta.

Ovaj postupak možete ponoviti više puta, ako još uvijek mislite da je meso preslano.