Domaća tjestenina nije nimalo komplicirana za izradu. Treba imati samo dobar recept i malo dobre volje. Kako napraviti tijesto za tjesteninu?
Tijesto za tjesteninu sastojci:
- 4 jaja
- 2 1/2 šalice brašna
- žlica maslinovog ulja
- žličica soli
Kako napraviti tijesto za tjesteninu:
Sve sastojke stavite u posudu i napravite smjesu. Rukama oblikujte tijesto, ako je presuho dodajte malo vode, a ako je premokro dodajte brašna.
Mijesite tijesto dok ne postane elastično i glatko. Oblikujte tijesto u kuglu i zamotajte u plastičnu foliju. Neka tijesto odstoji oko pola sata na sobnoj temperaturi.
Nakon toga na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto i možete krenuti s izradom tjestenine. Napravite oblike prema vlastitom želji.
Tijesto kuhajte u slanoj vodi koja je zavrila.