Desert / Kako napraviti sladoled od vanilije

Napravite domaći sladoled prema svom ukusu. Donosimo vam jednostavan recept kako napraviti domaći sladoled od vanilije.

Za izradu sladoleda potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 300 ml vrhnja za šlah
• 300 ml mlijeka
• 1 mahuna vanilije
• 6 žumanjaka
• 175 g šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Kako napraviti sladoled:

Stavite kuhati vrhnje za šlag i mlijeko. Dodaje mahunu vanilije i ostavite neka zavrije. Nakon toga maknite smjesu sa štednjaka, neka odstoji 10 minuta.

U drugoj posudi miksajte žumanjke, šećer i ekstrakt vanilije. U tu smjesu dodajte kremu s mlijekom i vratite na štednjak.

Kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Nakon toga ostavite na pola sata u hladnjak.

Prelijte sladoled u plasične posude i stavite u zamrzivač. Neka sladoled odstoji preko noći u zamrzivaču.