Recept / Kako napraviti prhke kore za pitu?

Kako napraviti kore za pitu? Vrlo je važno imati dobar recept za izradu kora za pitu jer one moraju biti prhke i mekane. Kako napraviti kore za pitu?

Sastojci potrebni za pripremu kore za pitu:

• 2 1/2 šalice brašna
• 1 žličica soli
• 1 žličica šećera
• 5 dkg maslaca

Upute za pripremu kore za pitu:

Da biste napravili tijesto za koru za pitu, pomiješajte 2 1/2 šalice brašna i 1 žličicu soli i šećera u zdjeli srednje veličine. Maslac narežite na komadiće.

Dodajte 4 žlice hladne vode; uvaljajte rukama dok se tijesto ne sjedini. Ako je tijesto još mrvičasto, dodajte još hladne vode žlicu po žlicu.

Podijelite tijesto na pola, a polovice spljoštite i stavite u prozirnu foliju. Neka tijesto odstoji oko sat vremena u hladnjaku. Nakon toga možete razvaljati kore i nadjenuti ih nadjevom prema želji.