Kako napraviti dobro kuhano vino?

U hladnu zimsku večer nema ugodnijeg mirisa od onog kuhanog vina koji dopire iz kuhinje. Zrak pun začina, voća i alkohola, prenosi vas do onih veselih Božića iz knjiga ili filmova, a kako napraviti dobro kuhano vino? Pročitajte u nastavku.

Za kuhanje vina najčešće će vam trebati ovo: vino, naranče, cimet, klinčić i nekakav zaslađivač poput šećera, meda ili javorovog sirupa.

Iako većina preferira crno vino, možete naravno kuhati i bijelo vino.

Evo jednog primjera recepta kako napraviti dobro kuhano vino:

• u veliki lonac stavite vino, cimet, klinčić i šećer i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta do vrenja
• smanjite jačinu vatre i kuhajte još oko 30 minuta na laganoj vatri da bi se svi okusi bolje sjedinili
• maknite lonac s vatre i procijedite sadržaj
• toplo vino poslužite u šalicama uz dodatak po želji ( naranča, med…)
• uživajte u kuhanom vinu!