Jedna žlica mljevenog sjemena lana daje oko 1.600 mg korisnih omega-3 masnih kiselina, što je više od tri puta dnevne minimalne vrijednosti. To ga čini jednim od najboljih izvora omega-3 za svakoga tko ne uključuje ribu u svoju prehranu. Prednosti lanenih sjemenki uključuju poboljšano zdravlje srca, poboljšanu pravilnost i potencijalnu zaštitu od određenih vrsta raka. Sjemenke možete samljeti u prah, popiti ulje od lanenih sjemenki ili uzeti dodatak ulja od lanenih sjemenki.
Evo nekoliko načina kako jesti lanene sjemenke.
Laneno sjeme ostavite cijelo. Mala lanena sjemena savršene su veličine za dodavanje vašoj hrani. Dobro prožvačite sjemenke kako biste im pomogli u probavi i pristupili nutritivnim blagodatima koje sjemenke lana mogu ponuditi. Cijelo laneno sjeme može se čuvati svježe 6-12 mjeseci na sobnoj temperaturi, a godinu dana u hladnjaku.
Uzmite dodatak ulja od lanenog sjemena. Ako želite iskoristiti prednosti lanenog sjemena bez okusa ili muke u dodavanju u hranu, jednostavno kupite dodatke lanenog sjemena i uzmite jednu tabletu dnevno.
Još jedan način kako jesti lanene sjemenke je laneno ulje. Također možete kupiti laneno sjeme u obliku tekućeg ulja i dodati ga svom piću po izboru. Laneno ulje ima isti orašast okus kao i samo sjeme, ali bez sjemenske teksture.
Koristite dvije do tri žlice cijelog sjemena po obroku. Ako jednostavno dodate sjemenke lana u pojedinačni obrok, ovaj omjer pružit će vam blagotvorno posluživanje bez utjecaja na okus vaše hrane. Dodajte lanene sjemenke u jogurt ili umak od jabuka. Dodajte cijele sjemenke za lijepu teksturu koja povećava zdravstvenu vrijednost vašeg kremastog zalogaja.
Ovo su samo neki od načina kako jesti lanene sjemenke.
