Grah je bitan izvor proteina i glavna je hrana u cijelom svijetu. Grah ima dugi vijek trajanja uz odgovarajuće tehnike skladištenja hrane, što ga čini vrijednom namirnicom koja se ne kvari.
Kako čuvati suhi grah?
Suhi grah možete sigurno čuvati godinama na hladnom, tamnom i suhom mjestu. Kao i većina namirnica, grah je osjetljiv na kisik, svjetlost, toplinu i vlagu.
Suhi grah možete čuvati i u zamrzivaču u vrećici za zamrzavanje ili hermetički zatvorenoj posudi. Zamrzavanje graha će ubiti sve insekte i spriječiti kvarenje. Suhi grah će trajati neograničeno dugo u zamrzivaču. Evo nekoliko savjeta kako čuvati suhi grah.
Suhi grah čuvajte u njegovoj ambalaži. Ukoliko novonabavljeni grah planirate potrošiti u prvom mjesecu, možete ga čuvati u originalnom pakiranju.
Stavite suhi grah u hermetički zatvorenu posudu. Ako želite čuvati suhi grah dulje od mjesec dana, stavite ga u hermetički zatvorenu posudu za skladištenje. Suhi grah čuvajte na hladnom, tamnom i suhom mjestu. U posudi bi trebao trajati tri godine.
Vakuumirajte svoj grah. Možete vakumirati vrećice za pohranjivanje graha kako biste uklonili sav višak kisika. Vakuumski zatvoren suhi grah može trajati pet godina ili duže.
