Kao što je to slučaj s većinom orašastih plodova, najbolje mjesto za dugotrajno čuvanje lješnjaka je ili hladnjak ili zamrzivač. Ako vam je potrebno da vaši lješnjaci traju mjesecima, hladnjača je pravi izbor. To vrijedi i za lješnjake u ljusci i za jezgre.

Jedna od opcija je čuvanje lješnjaka na sobnoj temperaturi - u smočnici ili kuhinji. Ovo nije idealno, ali bi trebalo poslužiti za kratkoročno ili čak srednjoročno skladištenje.

Čuvanje na sobnoj temperaturi je osobito korisno ako su vam lješnjaci još uvijek u ljusci. Prilikom čuvanja oljuštenih lješnjaka, pazite da stoje u zatvorenoj vrećici ili posudi.

Bez obzira jesu li oljušteni ili ne, pazite da lješnjaci budu na hladnom i tamnom mjestu, dalje od izvora topline. Na ovaj ćete ih način spriječiti da postanu užegli ili ustajali.