Cura dana /
Spomenka
Juha od zelenja bogata je povrćem i vrlo ukusna. Priprema je nezahtjevna, a priprema traje oko 2 sata. Kako bi juha bila ukusna mora se kuhati 2 sata i tek nakon toga je spremna za posluživanje.
Juha od zelenja sastojci:
1 mrkva
5 dkg zelja
5 dkg kelja
10 dkg borovnice
10 dkg krumpira
2 dkg masti ili žlica ulja
Juha od zelenja priprema:
U hadlnu ovdu stavite očišćeno i oprano zeljenje. Dodajte mast ili ulje te sol i papar. Polagano kuhajte oko 2 sata. Juhu na kraju procijedite i ukuhajte rezance.
Prema želji začini dodatno sa soli i paprom.
Juha od zelenja poslužuje se kada je ropla.